10/6夜のエスニック時間 🇻🇳ベトナム探索🇻🇳追加決定‼︎

24PILLARSでは、9月から大人のお料理教室を不定期で開催していきます！

前回好評ですぐに満員になってしまったベトナムを10月6日に追加していただけることになりました。

夜開催なので、会社帰りにもご参加可能！

お料理を教わりながら皆で楽しくお食事をいただき、交流しませんか？女性は勿論、男性にも参加したいただきたい企画です❤️‍🔥

モロッコ料理をはじめ世界中の本場の味を伝える料理教室 “cookingstudio168”を主催する、エットハミ ナホさんと24PILLARSとのコラボ企画。

第1回目となる今回のテーマは、ベトナム🇻🇳

ベトナムでも日本でも人気のバインミー。

野菜、チーズ、ハムなど好きなものを挟んでボリュームいっぱいの自分のバインミーを作ります♪

またスパイス使いに定評のあるナホさん。現地スタイルでスターアニスを使ったレバーパテも教えてくれます。

さらに、なます、ベジ春巻き、甘辛ピーナッツ味噌タレも！

ご自身で本場のベトナミーズが作れるようになっちゃいます！

夜のエスニック時間 🇻🇳ベトナム探索🇻🇳

日時 / 10月6日（金） 19:30〜

定員 / 10名

料金 / 5200円 材料費、レシピ、ワンドリンクが含まれます。全てのお持ち帰りも可能です。

講師：エットハミ ナホ

モロッコ、インド、タイ、ベトナム、ペルーなどの料理教室を開催するキッチンスタジオ “cookingstudio168”主催。

建築を学ぶためにインドの大学に行き、スパイスに魅了される。

バックパッカーとしてインド全土を旅しながら家庭、食堂などに住み込みで働きながら料理を習得。

ケララ、タミルナドゥではアシュラムに滞在しヨーガ、アーユルヴェーダについても学ぶ機会を持つ。

卒業後はNYの大学で学びつつレストラン厨房で働き様々な料理を学ぶ。

【料理内容】

▫️バインミー（野菜、ハム、チーズなど）

▫️レバーパテ作り

▫️なます作り

▫️ゴイクン（生春巻き）

▫️春巻き用甘辛味噌タレ

▫️ワンドリンク付き（ナチュラルワインやビールもあります）

▫️おまけメニューとしてベトナムのココナッツ珈琲をおつけします。

  現地ではどんな風に作っているかデモでお見せします。

▫️バインミー用のパンは24pillarsベイカーが焼き上げます。